Stuzzichino di benvenuto dalla cucina e calice di bollicine

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Trancetto di spigola e code di gambero su passatina di cavolo nero,gocce di burrata e capocollo croccante

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Bavetta di Black Angus leggermente affumicata con il nostro patè di fagianella e pane all’ uvetta

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Risotto mantecato alla zucca e radicchio , fonduta di Saporone e ristretto di Lambrusco

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Filetto di merluzzo in crosta di aglio nero su schiacciata di patate alla maggiorana e salsa pizzaiola

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Cremoso vanigliato al Gianduja , marasche sciroppate e meringhette

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Caffé

€ 75,00 a persona, iva, servizio e coperto inclusi

Vini e Bevande escluse